Perturbateurs endocriniens : de quoi parle-t-on, et quels nouveaux mécanismes de toxicité mettent-ils en jeu ?
Robert Barouki*,**,*** Karine Audouze*,*** Xavier Coumoul*,***
La naissance du concept de perturbation endocrinienne remonte à plusieurs décennies et fait suite à une série d’observations troublantes dans la deuxième moitié du XXe siècle. Comme souvent dans le monde de la toxicologie environnementale, il s’agit de constatations à la fois dans les écosystèmes et...
Que sait-on de l’action des perturbateurs endocriniens sur le métabolisme et l’obésité ?
Min Ji Kim*,** Étienne Blanc*,*** Karine Audouze*,***
Le surpoids et l’obésité représentent des problèmes de santé publique mondiale avec une incidence qui a triplé depuis 1975. Ce phénomène, qui concerne 1,9 milliard d’adultes et 340 millions d’enfants et d’adolescents de 5 à 19 ans, est d’autant plus préoccupant que l’on compte aussi 38 millions d...