Avec le logo nutritionnel Nutri-Score, nous disposons d’un outil de santé publique validé par plus d’une centaine d’études scientifiques publiées dans des revues internationales à comité de lecture. Ce logo a démontré son intérêt et son efficacité pour améliorer les apports alimentaires des consommateurs et contribuer à réduire le risque des maladies chroniques : obésité, cancers, maladies cardiovasculaires, diabète…
Certaines marques ont fait marche arrière
Adopté officiellement en France en octobre 2017, après quatre années de bataille contre les lobbys agroalimentaires, et mis à jour en 2025, son déploiement repose sur le volontariat des entreprises du fait d’une réglementation européenne restrictive, datant de 2011, fortement poussée par les lobbys. Finalement, si plus de 1 400 marques l’ont adopté aujourd’hui (soit environ 60 % du marché alimentaire français), de grands groupes agroalimentaires continuent à le combattre (comme Ferrero, Coca-Cola, Lactalis, Mars, Mondelez, Kraft, Unilever International...) et certains autres (comme Danone, Bjorg ou Cristaline) qui l’avaient d’abord adopté ont décidé de le supprimer pour préserver leurs intérêts économiques (non satisfaits par sa mise à jour qui le rend plus strict pour les produits très sucrés ou salés). Or, pour être efficace de façon optimale et pleinement utile aux consommateurs, le Nutri-Score doit être présent sur tous les emballages des aliments.
L’Europe ploie sous les arguments des lobbys
La Commission européenne (CE) avait bien annoncé en 2021, dans le cadre de sa stratégie « De la ferme à la fourchette », qu’un logo nutritionnel serait rendu obligatoire en Europe avant fin 2022. Mais la perspective que ce soit le Nutri-Score qui soit choisi a réveillé les lobbys agroalimentaires et leurs relais politiques (notamment le gouvernement italien) ; ils se sont mobilisés pour faire pression sur les instances de décision européennes, qui ont finalement enterré le projet.
Compte tenu de l’absence de décision de la CE qui a cédé aux lobbys, et pour forcer la main aux industriels qui refusent la transparence nutritionnelle, il est indispensable que la France prenne la décision de rendre obligatoire l’affichage du Nutri-Score sur tous les emballages des aliments, au nom de la défense de la santé de la population.
Faire entendre la voix des scientifiques et professionnels de santé
C’est une nouvelle bataille qui commence et qui passe par la voie législative. Face aux lobbys qui se mobilisent pour bloquer le déploiement du Nutri-score, il faut faire entendre auprès des législateurs la voix des professionnels de santé et des scientifiques qui sont les plus crédibles pour s’exprimer lorsqu’il s’agit de défendre la santé des citoyens.
À ce jour, plus de 2 400 professionnels de santé et scientifiques regroupés au sein d’un collectif soutenu par 57 organisations (notamment de nombreuses sociétés savantes représentant plusieurs dizaines de milliers d’experts en nutrition, endocrinologie, gastroentérologie, médecine générale, santé publique, cancérologie, cardiologie, pédiatrie…) et diverses associations de consommateurs et de patients et organisations non gouvernementales ont signé un appel au Premier ministre pour rendre le Nutri-Score obligatoire (https ://urls.fr/-mEFc6).
Nous avons besoin de vous !
Pour peser dans le combat qui s’ouvre et faire entendre la voix des acteurs en santé, nous avons besoin d’un maximum de signatures de collègues soutenant notre appel et rejoignant notre collectif.
Chères consœurs et chers confrères, si vous êtes d’accord avec le texte de l’appel, signez et diffusez-le aux professionnels de santé susceptibles de se joindre à notre collectif destiné à défendre la santé publique !
Le formulaire pour soutenir l’appel à rendre le Nutri-Score obligatoire est accessible par ce lien : https ://urls.fr/f1mptM.