Quels laits choisir pour les nourrissons ? À quel âge et avec quels aliments commencer la diversification alimentaire ? Que penser des nouveaux régimes « à la mode » (végétalisme, sans gluten…) ? Tout médecin doit connaître les règles d’or de l’alimentation de l’enfant. Flash-interview de Julie Lemale, gastroentérologue pédiatrique, hôpital Armand-Trousseau, Paris.

Figures et tableaux