Définition du choc septique

Critères diagnostiques de dénutrition et obésité du sujet âgé

Critères de dénutrition chez le sujet âgé

Modalités d’enrichissement des repas du sujet âgé

Score SOFA (Sequential Organ Failure Assessment)

Évaluation du syndrome de fragilité du sujet âgé : critères de Fried