L’item « prévention primaire par la nutrition chez l’adulte et chez l’enfant » est à aborder de manière transversale. Il peut faire l’objet de questions dans le cadre de plusieurs disciplines (cardiologie, endocrinologie/diabétologie, gériatrie, neurologie...) ou être synthétisé dans un cas clinique de médecine…

Une femme de 46 ans, aux antécédents atopiques (allergie aux acariens), développe un asthme depuis 1 an. Elle signale depuis quelques semaines des paresthésies de la main gauche puis du pied droit avec steppage, témoignant d’une multinévrite. L’hémogramme note 6 300 éosinophiles/mm3, la créatininémie est à…