Moindre risque cardiovasculaire et de cancer avec une alimentation végétarienne
Publié le 25 Juin 2024 || La Revue du Praticien || 74(6):603-6003
Alors que les cancers et les maladies cardiovasculaires représentent les deux premières causes de décès et de handicap dans le monde, plusieurs études de cohorte ont déjà suggéré que les régimes végétariens et végans, en incluant une grande quantité de légumes, de fruits et de céréales (et pas de viande), pourraient agir de manière…