Végétarianisme et véganisme : quels bénéfices/risques chez les enfants ?
Publié le 12 Janvier 2026
À l’heure où les régimes végétariens et végétaliens (ou véganes) sont de plus en plus populaires chez les enfants et adolescents, leurs effets sur la santé restent toutefois débattus au sein de la communauté scientifique. Une première étude à large échelle vient de paraître et fait la lumière sur ce sujet d’actualité.