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Deux œufs par jour n’augmentent pas le cholestérol

Riches en nutriments et avec un impact écologique relativement faible, les œufs ont pourtant mauvaise presse en raison de leur teneur élevée en cholestérol. Mais qu’en est-il vraiment ? Un essai randomisé australien a évalué l’effet de la consommation quotidienne d’œufs sur le LDL.
Alors que les idées et gestes suicidaires ou auto-agressifs sont en hausse chez les adolescents et jeunes adultes en France, les médecins traitants sont de plus en plus confrontés à ces situations.
Une sélection d’article pour la pratique.
À lire ici :
Martin Agudelo L. Évaluer le risque...
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